Mein erster Emma & Söhne Korb wurde gerade in den Lindenhof geliefert!
gefüllt mit Äpfel und Birnen, Kohlräbli, violette und orange Rüebli, Kürbis, Federkohl, Petersilienwurzel, Pastinaken, Schwarzwurzel, Rettich weiss, Randen rot gekocht, Nüssli, Chinakohl!!! mmmhhh… schaut ihn Euch an:
Und morgen wird dann gleich losgekocht! Im „Kochhaus“-Buch hab ich ein wunderbares Rezept für eine Petersilienwurzelcrème mit Crostini entdeckt.
Hier schon mal die Thermomix-Version: Petersilienwurzelsuppe
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