Als wir einen Ausflug zu unseren neuen Familienmitgliedern machten, haben wir einen Zwischenstopp in Steinmaur eingelegt. Dort haben wir den Biohof Müller besucht und von David Müller eine sehr beeindruckende Führung durch den Betrieb bekommen.

Müller Steinmaur steht für Bio auf höchstem Niveau. Ich konnte mir bis anhin kaum einen Hof in dieser Grösse vorstellen und noch weniger, was es bedeutet hochwertige und nachhaltig produzierte Lebensmittel anzubieten. In der Produktion und dem Handel mit Nahrungsmitteln haben Lebensmittel-Sicherheit, Qualität, Geschmack, Saisonalität, fairer Handel und Produkt-Vielfalt oberste Priorität. Die Richtlinien von BioSuisse Knospe und die Verordnungen des Bundes für die Biologische Landwirtschaft sind die gesetzliche und fachliche Basis für diesen biologisch-organischen Anbau.

Bei Müller Steinmaur fördert und nutzt man gezielt erneuerbare Energie aus Holz, Sonne und Wind.

Sie arbeiten Hand in Hand mit der Natur und respektieren die Schöpfung und das Leben wie es den Menschen, Tieren und Pflanzen begegnet.

Auch hat mich beeindruckt wie viele verschiedene Lehrstellen dieser Familienbetrieb im grünen Bereich anbietet. Auch denjenigen, denen der Einstieg in ein erfolgreiches Berufsleben schwerer fällt, bietet der Hof grossartige Chancen.

Natürlich haben wir auch einen Besuch im wunderschönen Hofladen gemacht. Ich liebe diese kleinen Läden! Vor allem, wenn sie ein reichhaltiges Bio-Vollsortiment mit bester Qualität bieten. Hofeigene Gemüse und Früchte, Lammfleisch, Säfte, Trockenprodukte und Saucen, daneben regionale Milchprodukte, Brot, Käse, Frischfleisch, und vieles mehr.

Also unbedingt mal auf einen Besuch vorbeischauen!

Und wen es jetzt noch interessieren sollte, was bei uns eingezogen ist, hier die Auflösung: