Ich liebe die persische Küche! Durch meine Freundin Camilla Fischbacher habe ich die persische Küche kennen- und lieben gelernt. Sie ist eine orientalische, asiatische Küche, die in ihrer Konsistenz und Würzung einige Gemeinsamkeiten mit der indischen Küche hat, jedoch nicht ganz so scharf ist. Das Essen wird kunstvoll zubereitet, und es wird viel Wert auf Geschmacksharmonie der Zutaten gelegt.

Zitronengras-Kokos-Pudding

Es soll ja Leute geben, die Zitronengras nicht allzu gerne haben. Ich LIEBE es! Hier hab ich einen sehr leckeren Pudding gefunden, den man super easy im Thermomix® zaubern kann und bei Gästen immer gut ankommt. Vorausgesetzt sie gehören nicht zur Kategorie Zitronengras-Verweigerer! Garniert mit Granatapfelkernen schaut der Pudding nicht nur toll aus, sondern bekommt auch …