Ein neues Rezept, das ich in der „Essen und Trinken“ gefunden und ein bissl abgeändert habe – eine Sabayon so ganz ohne Alkohol? Nee, da gehört ein Schuss rein und so habe ich die Menge des Maracuja Nektars um 50 ml verringert und… Weiterlesen

Gestern hat es fest geschneit hier in Zuoz und wir haben einen Faulenzertag eingelegt. Wir sind in unserer schönen Wohnung geblieben haben gezockt, Karten gespielt, gekocht und gebacken! Auch mit dem ‚alten‘ Thermomix® ist das kochen und backen ein Kinderspiel und macht… Weiterlesen

hört sich doch schon super lecker an, oder? Ist er auch! Ich bin ja eigentlich nicht so der Back-Experte, das konnten meine Schwestern immer viel besser, aber dank dem Thermomix® gelingen mir die Kuchen jetzt auch ganz gut! Das Rezept von diesem… Weiterlesen

Guten Morgen und einen guten Start ins neue Schuljahr!   Das hiess es bei uns im Lindenhof am Montag. Mächtig stolz auf meine 2 Schulkinder, ist es mir jetzt natürlich super wichtig, sie morgens gestärkt aus dem Haus zu lassen und auch… Weiterlesen

Das ist unser momentaner Lieblingskuchen im Lindenhof! Er schmeckt super saftig, fruchtig und frisch und ist ruck-zuck zubereitet – im Thermomix® natürlich! Und gesund ist er auch noch: das Mehl wird durch selbst gemahlene Mandeln ersetzt und dank der Bananen kann man mehr… Weiterlesen

Der super feine und gesunde Frühstücks Pudding! Die Bananen, die ohne grosse Beachtung fleissig vor sich hin reiften, haben mich dazu gebracht, auch mal diesen hochgelobten Chia Pudding auszuprobieren. Um diese kleinen Power Samen kommt man jetzt auch bei uns kaum herum…. Weiterlesen

Heute hab ich den Kids noch ganz schnell diesen feinen Dessert gezaubert. Ich hatte zwar ein bissl Angst um meine schönen Gläser, weil die tolle Präsentation bei den Kids nicht soooo nen Eindruck macht und alles dann viel lieber fest verpanscht werden musste…! Aber… Weiterlesen

Das Rezept für diese köstlichen Zitronen-Käsekuchen-Bissen hab ich auf ‚Tasty‘ entdeckt. Wie ich schon mal geschrieben habe, bin ich grosser Fan dieser Kochvideos. Ich finde die Rezepte kreativ, einfach und super lecker! Leider hab ich die Käsemasse ein bissl arg freestyle gezaubert,… Weiterlesen