Was ist Glück? Das ist eine recht persönliche Frage, die zu beantworten manchmal gar nicht so leicht fällt. Was aber bei ganz vielen Menschen Glücksgefühle auslöst, ist Schokolade. Und vor allem wenn sie auch noch gesund ist, wie in diesen beiden feinen Bliss Ball Rezepten! Der Begriff Bliss-Ball stammt aus der Naturkost-Szene und „Bliss“ bedeutet im …

Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen Der Bananen-Schuko-Mousse-Kuchen ist so gesund, dass er fast ‚fastenzeit-tauglich‘ ist! Ja, wir haben uns auf einen (weitgehenden) Verzicht auf Süssigkeiten geeinigt und halten uns bis jetzt ganz wacker. Und da dieser Kuchen seine Süsse allein aus den Datteln und Bananen gewinnt, wär er wirklich eine klitzekleine Sünde wert, oder??? Hier geht’s zum Rezept: Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen  

Mein Alter 😉 An den Wochenenden kommt er wieder zum Einsatz – ‚mein Alter‘ Thermomix® und ich gebe zu, es macht doch auch immer wieder Spass mit ihm zu kochen. Und er leistet natürlich ebenfalls Unglaubliches! Innerhalb von einer Stunde habe ich einen super leckeren Jalapeno Pepper Dip, ein Risotto und eine Mascarpone-Himbeer-Nachspeise gezaubert. Sogar …

Die St. Galler und Ihre Bratwurst & Bürli Kultur!

Ich muss mich jetzt schnell mal als mässig anpassungsfähig outen… . Ja, selbst nach 12 Jahren St. Gallen, ‚brauch‘ ich immer noch meinen Senf zur Bratwurst, was hier einem grossen Fauxpas gleichkommt! Mein Mann dreht sich mittlerweile einfach dezent weg, wenn ich an den Festen mehr oder weniger diskret die Tube Senf aus meiner Handtasche zücke …

Mami Quizz Frage der Woche….

… wie kann ich meinen armen, frisch ‚entmandelten‘ Sohn verwöhnen und ein bissl wenigstens über das grosse Aua hinweg trösten???? – denn ganz ehrlich, allzu viel kann man da nicht machen. Es tut einfach sau weh! 2 Sachen haben dann doch ein kleines Lächeln gezaubert: Selbstgemachter Frozen Yoghurt aus dem Thermomix und die welt-besten, unterhaltsamsten, …

heute wurde gepflanzt im Lindenhof

Brückentag und schlechtes Wetter? Da fährt Familie kurz entschlossen in den Obi, wie all die anderen Regen-Brückentag-Überbrückner! 😉 Dank genauer Anleitung der akribisch erstellten Einkaufsliste – ja, der Chef war dabei 😉 – fuhren wir mit ca. 100 Geranien, 20 Kräutern, 10 Erde-Säcken, Dünger, etc. wieder nach Hause und machten uns mit vereinten Kräften an die Gartenarbeit.   …

Thermomix im Kindergarten

WOW – sooooo coooool!!!!! Heute durften die Kinder im Kindergarten selber Konfi machen und in wunderschön bemalten Gläsern mit nach Hause nehmen! Sie waren so stolz und begeistert und wollen jetzt auch alle einen Thermomix zu Hause haben!!! Freut uns!!!! Tolle Idee Irma!     Und so schnell und unkompliziert geht das Marmeladen Kochen mit dem Thermomix: …

Liebesäpfel mit Nuss!

Auf einem meiner Streifzüge durch andere Food Blogs bin ich auf dieses Rezept gestossen und wollte es sofort mit dem Thermomix ausprobieren! Leider muss ich gestehen, dass man das Karamell mit dem Thermomix nicht ganz so dickflüssig hinbekommt, weil man es nicht bis auf die nötigen 140°C erwärmen kann, aber auch etwas flüssiger klappt es …