Outdoor-Wochenende mit viel Regen und Buttercreme! Wettertechnisch war das Wochenende ja recht nass-kalt! Nichtsdestotrotz haben wir recht viel Zeit im Freien verbracht! Am Samstag hatten wir, meine Freundin Fabienne, unsere Kids und ich, die ehrenvolle Aufgabe das grosse Feuer im Wald für unsere hungrigen Jäger vorzubereiten. Was eine kleine Herausforderung war, da es ganz schön …

Guten Morgen Grüsse vom Lindenhof!

Heute habe ich mir mal ein bissl Zeit genommen zum Frühstücken und in Ruhe noch mal den gelungenen gestrigen Abend Revue passieren lassen! Ich hatte nämlich ein sehr produktives und sympathisches Meeting mit meinem tollen Team, leckeres Essen und interessante Gespräche! Vielen Dank Ihr Lieben! Unter Anderem sind wir gemeinsam an einem Spickzettel mit Tipps & Tricks für …

Gesunder Kick-Start in den Tag fällig? Et voilà:

Und einfacher als mit dem Thermomix® ist es wohl auch kaum möglich!!! Viel Spass beim Ausprobieren und einen wunderschönen Tag wünscht der Lindenhof!   Grüner Joghurt Drink Ach ja, und wenn dann der Start in den Tag schon so leicht und frisch war, warum nicht gleich mit einem luftig-leichten Spargel Soufflé zum Mittagessen weitermachen: Spargel …

Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt

Meine liebe Freundin Valerie, ja genau die mit den tollen Lederröcken von FederRock und dem wunderschönen Kochbuch „Küchengeheimnisse erfolgreicher Frauen“, hat mir ein paar Tipps zum Lindenhofblog gegeben und einer davon war: „was ich immer vermisse sind die Best off’s… also das was jeder mag, was gesund und gut ist und easy.“ Der Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt …

das Huhn und seine veganen Freunde…

ich hab mal wieder einen meiner Thermomix Lieblingsblogs besucht: thermofun.com ! Ja genau, das ist der Blog aus Australien, der seinen Lesern einen „Meal Plan“ für einen ganzen Monat zusammenstellt, bestehend aus einem Cocktail Rezept für jeden Tag! Aber sie haben natürlich auch super leckere Kochrezepte, wie zum Beispiel das hier: „Herbie The Chook & His Vego …

Mittagstisch am Mittwoch…

Glückliche Kinder … machen glückliche Muttis! Und deswegen hab ich heut schnell das Lieblingsmenü der Kinder gekocht: Fleischpflanzerl (Hackfleischbällchen!) mit Kartoffelstock und Salat mmmhhh…. Kartoffelstock Salat mit Tahin-Zitronendressing PS: die Fleischpflanzerl sind zwar letztendlich in der Pfanne rausgebraten, aber das Brot hab ich natürlich im Thermomix klein gehackt. Ebenso die Zwiebeln, den Knoblauch und den Peterli, und diese …

Happy New Year from India!

Inspiriert durch die lustigen Neujahrswünsche von Sanna und Tobi von ihrer Reise durch Indien, habe ich mich entschlossen mit meinem Thermomix auch einen kleinen, kulinarischen Ausflug dorthin zu machen und habe aus der aktuellen Ausgabe von Food and Travel 3 indische Gerichte verthermomixt: Kürbis-Linsen-Dal Lamm-Biryani Aprikosenpüree mit Mandelsahne Dies sogar auf die Gefahr hin, dass sich mein …

„So en ganz normale Mittwoch?…“

Heute hat mich der Kocheifer wieder mal voll gepackt und ich hab die Kids mit feinen Hühnerspiessen mit Erdnusssauce und einem Dessert aus Joghurt-Kekse-Apfelkompott verwöhnt! Natürlich selbstgemacht im Thermomix!!! Voll easy!