Das ist mein absolutes Lieblingsgericht im Moment! So schnell gemacht und einfach super lecker. Die perfekte Vorspeise im Sommer – damit haut Ihr Eure Liebsten vom Hocker! Hier findet Ihr das Rezept: Thunfischtartar mit Nektarinen Salsa Viel Spass beim Ausprobieren!    … Weiterlesen

Backen ist ja nicht grad so meine Paradedisziplin… und dass ich mich sogar an ein Baguette gewagt habe – wo man doch einen halben Roman, als Rezept zu lesen hat – ist schon recht erstaunlich. Die Tatsache, dass alle Gäste sogar noch hin… Weiterlesen

Am vergangenen Donnerstag durfte ich wieder zum Showkochen und Catering in die Mode Boutique „Danieli Quinta“ nach Wil. Ich hab ja schon ein paar Mal davon berichtet, aber es ist immer wieder toll zu erleben, wie Nadja, Bea und der Rest des Teams… Weiterlesen

Im ernsthaften Bestreben meine Ernährung langsam aber sicher wieder in gesündere Bahnen zu lenken, bin ich auf folgendes Rezept gestossen: Warmer Quinoasalat mit Orangen und roter Beete! Diesen Salat musste ich sofort ausprobieren. Und ich kann nur sagen: so macht es wirklich Spass, sich gesund… Weiterlesen

oder… der allmorgendliche Kampf mit der Rasselbande! So, jetzt brauch ich mal Eure Unterstützung! Bitte schreibt mir schnell, bei wem es am Morgen ähnlich streng zugeht wie bei mir… . Ich kann machen was ich will, ich bekomme die Rasselbande am Abend nicht… Weiterlesen

Und wieder ein Frühstücks-Highlight! Irgendwie hab ich die Morgenstunden für mich entdeckt und liebe es, wenn die ersten Aufgaben des Tages mehr oder minder stressfrei 😉 über die Bühne gegangen sind, die Kids in der Schule und die Hunde gefüttert im Garten versorgt… Weiterlesen

Guten Morgen und einen guten Start ins neue Schuljahr!   Das hiess es bei uns im Lindenhof am Montag. Mächtig stolz auf meine 2 Schulkinder, ist es mir jetzt natürlich super wichtig, sie morgens gestärkt aus dem Haus zu lassen und auch… Weiterlesen

Cashews sind meine absoluten Lieblingsnüsse und ich hab sie immer bei mir zu Hause, für den kleinen Hunger zwischendurch. Klar musste ich dann sofort das „Buttriger Aufstrich“ Rezept aus dem Buch „Superfood Küche“ von Julie Morris ausprobieren. Dieser köstliche, nussige Brotaufstrich ist im… Weiterlesen