Irgendetwas Gutes muss dieses Wetter ja haben! So verlängern wir halt einfach die Herzhaften-Suppen-Saison um ein paar Wochen und geniessen zum Beispiel diese Suppe hier: Karottensuppe mit Kichererbsen! Gefunden hab ich sie im „essen & trinken mit Thermomix®“-Heft. Sie schmeckt so wunderbar cremig, würzig, fruchtig und wärmt von Innen heraus – also genau das Richtige …

oder… die perfekte Verpflegung für lange Adventskranz-Abende! Ja, endlich ist es wieder soweit und mein ‚Hochsitz‘ hat sich in mein so geliebtes Advents-Bastel-Stüberl verwandelt! Seit einer Woche bin ich schon fleißig am ‚Chranzä‘ und darf gar nicht dran denken, was ich mache, wenn ich mit Allem fertig bin 🙂 Die ersten Zapfenkugeln und Kränze sind …

Diese köstliche Erbsensuppe hab ich in meinem neuen Kochbuch „NOPI“ entdeckt – mein neues Highlight im Kochbuchregal. Wie von den Autoren schon angekündigt, sind die Rezepte zwar etwas komplizierter und aufwendiger, das kann aber uns Thermomix Köche nicht abschrecken!!! Im Gegenteil: dieses Buch macht richtig Lust auf Kochen! Die Erbsensuppe ist super schnell im Thermomix zu …

Wenns laft, dann laft’s!!! Das sagt man bei mir ‚dahoam‘ und meint damit eigentlich eher eine Pechsträhne. Nicht so im Lindenhof heute: da lief es wirklich rund und es wurde wie am Schnürchen gekocht und gebacken! Angefangen mit super leckeren Schoggi-Nuss Cookies:     Gefolgt von einem feinen Ruck-Zuck Apfelkuchen: einer ‚köstlichen‘ Tomatensuppe:   und einem …

Rezept im Emma & Söhne Korb

uuups, das hätte ich Euch jetzt fast vorenthalten….. . Hier ist also das Februar Rezept für die Emma & Söhne Körbe. Eine mega feine Zwiebel-Curry Suppe. Natürlich, wie immer, super leicht und ohne grossen Aufwand im Thermomix zuzubereiten! Viel Spass beim Nachkochen! Zwiebel-Curry-Suppe2

Calendar Girl – die Zweite!

Nächste Woche ist es wieder soweit. Der Lindenhof darf ein weiteres Rezept den wunderschönen Emma & Söhne Körben beilegen! Was es dieses Mal ist? Das ist noch ein Geheimnis! Sicher ist, dass dabei mit den Köstlichkeiten aus dem Korb gezaubert wird! Anleitungen gibt es für die klassische Zubereitungsmethode, d.h. die für Schneidebrett, Messer, Rührgerät, Schüssel, Topf, Stabmixer, …

Liebe Grüsse aus dem Home Office :)

      so lässt es sich arbeiten! Heute ist der erste schöne und wärmere Tag seit Langem und ich habe kurzerhand mein Büro nach Draussen verlegt. Hier werde ich die nächste Stunde verbringen und mir abwechslungsweise neue Rezepte für den Thermomix einfallen lassen, Poldi zum Hausaufgaben machen motivieren, mir endlich mal ernsthafte Gedanken zu …

Das Dezember-Girl kocht mit dem Thermomix!

Letzte Woche war es also soweit! Ich durfte mit meinem Rezept für eine köstliche Sellerie-Apfel-Cremesuppe mit in den Emma & Söhne Korb! Und für Alle, die leider (noch) kein Abo bei Emma & Söhne gelöst haben und daher auch leider (noch) keine dieser frischen Gemüse- und Obstkörbe nach Hause geliefert bekommen, und daher das Rezept verpasst …

Mein erster Emma & Söhne Korb wurde gerade in den Lindenhof geliefert!

gefüllt mit Äpfel und Birnen, Kohlräbli, violette und orange Rüebli, Kürbis, Federkohl, Petersilienwurzel, Pastinaken, Schwarzwurzel, Rettich weiss, Randen rot gekocht, Nüssli, Chinakohl!!! mmmhhh… schaut ihn Euch an: Und morgen wird dann gleich losgekocht! Im „Kochhaus“-Buch hab ich ein wunderbares Rezept für eine Petersilienwurzelcrème mit Crostini entdeckt. Hier schon mal die Thermomix-Version: Petersilienwurzelsuppe

Smashing-Pumpkin-Suppe

Allen Kürbissen, die Halloween überlebt haben, denen geht es jetzt an den Kragen! Diese Suppe schmeckt fürchterlich gut! Smashing-Pumpkin-Suppe