das Lindenhof-Lieblings-Rezept der Woche!
Ich will dieses Brot. Ich will es zum Frühstück, zum z’Nüni, Mittagessen und erst recht zum Abendessen! Einfach so, mit Butter, Käse oder zum Salat!
Entdeckt habe ich es im neuen Backbuch von Thermomix, das gleichzeitig auch als Chip für den TM5 erhältlich ist! Man kann dieses Brot also unglaublich schnell und praktisch über die ‚guided cooking‘-Funktion zubereiten. Einfach den Chip andocken, das Rezept suchen und sich dann Schritt-für-Schritt durchs Rezept führen lassen. Genial!!
Die Zuckermenge reduziere ich ein bissl, das Weissmehl ersetze ich meist durch Urdinkel Mehl und anstelle von Rosinen hab ich schon Cranberries probiert! Das nächste Mal versuche ich Goji Beeren.
Probiert es unbedingt selber aus!
Rezept: Apfel-Nuss-Brot
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