Schlagwort: Dessert
Maracuja-Sabayon mit Zitrus-Sorbet
Ein neues Rezept, das ich in der „Essen und Trinken“ gefunden und ein bissl abgeändert habe – eine Sabayon so ganz ohne Alkohol? Nee, da gehört ein Schuss rein und so habe ich die Menge des Maracuja Nektars um 50 ml verringert und mit trockenem Weisswein ersetzt. Schmeckt super fruchtig und das Zitrus-Sorbet ist eine wunderbare …
Joghurt Waffeln mit Birnenmus
oder… der allmorgendliche Kampf mit der Rasselbande! So, jetzt brauch ich mal Eure Unterstützung! Bitte schreibt mir schnell, bei wem es am Morgen ähnlich streng zugeht wie bei mir… . Ich kann machen was ich will, ich bekomme die Rasselbande am Abend nicht zum Einschlafen und am Morgen nicht zum Aufwachen! Es ist zum Mäusemelken!!!! Da …
Bliss Balls
Was ist Glück? Das ist eine recht persönliche Frage, die zu beantworten manchmal gar nicht so leicht fällt. Was aber bei ganz vielen Menschen Glücksgefühle auslöst, ist Schokolade. Und vor allem wenn sie auch noch gesund ist, wie in diesen beiden feinen Bliss Ball Rezepten! Der Begriff Bliss-Ball stammt aus der Naturkost-Szene und „Bliss“ bedeutet im …
Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen
Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen Der Bananen-Schuko-Mousse-Kuchen ist so gesund, dass er fast ‚fastenzeit-tauglich‘ ist! Ja, wir haben uns auf einen (weitgehenden) Verzicht auf Süssigkeiten geeinigt und halten uns bis jetzt ganz wacker. Und da dieser Kuchen seine Süsse allein aus den Datteln und Bananen gewinnt, wär er wirklich eine klitzekleine Sünde wert, oder??? Hier geht’s zum Rezept: Bananen-Schoko-Mousse-Kuchen
Jalapeno Pepper Dip
Mein Alter 😉 An den Wochenenden kommt er wieder zum Einsatz – ‚mein Alter‘ Thermomix® und ich gebe zu, es macht doch auch immer wieder Spass mit ihm zu kochen. Und er leistet natürlich ebenfalls Unglaubliches! Innerhalb von einer Stunde habe ich einen super leckeren Jalapeno Pepper Dip, ein Risotto und eine Mascarpone-Himbeer-Nachspeise gezaubert. Sogar …
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