Schlagwort: Thermomix Rezept
Chia Baguette mit Dattel-Curry Crème
Backen ist ja nicht grad so meine Paradedisziplin… und dass ich mich sogar an ein Baguette gewagt habe – wo man doch einen halben Roman, als Rezept zu lesen hat – ist schon recht erstaunlich. Die Tatsache, dass alle Gäste sogar noch hin und weg von diesem Brot waren, ist dann wirklich fast schon nicht mehr …
Meerrettich-Mousse mit Apfel-Gurken Relish
Am vergangenen Donnerstag durfte ich wieder zum Showkochen und Catering in die Mode Boutique „Danieli Quinta“ nach Wil. Ich hab ja schon ein paar Mal davon berichtet, aber es ist immer wieder toll zu erleben, wie Nadja, Bea und der Rest des Teams ihre Kundinnen verwöhnen! Dieses Mal wurde ein Event mit verschiedenen Workshops organisiert. Die eingeladenen Frauen teilten …
Snowday Brownies
Gestern hat es fest geschneit hier in Zuoz und wir haben einen Faulenzertag eingelegt. Wir sind in unserer schönen Wohnung geblieben haben gezockt, Karten gespielt, gekocht und gebacken! Auch mit dem ‚alten‘ Thermomix® ist das kochen und backen ein Kinderspiel und macht einen grossen Spass. Ganz ohne Sauerei geht es aber dann doch nicht!!! Das …
Ziegenkäse-Tarte mit Weintrauben und Pinienkerne
Diese leckere Tarte habe ich im Buch „100 Food Blogger – 4 Jahreszeiten – 100 Lieblingsrezepte“ gefunden und musste sie sofort ausprobieren. Und das obwohl ich das Rezept zuerst gar nicht so als typisches Thermomix® Rezept eingestuft hatte. Aber spätestens als es darum ging die Eier-Créme-Fraîche-Masse zu verquirlen war ich – wie so oft – froh um …
Badische Kartoffelsuppe
oder… die perfekte Verpflegung für lange Adventskranz-Abende! Ja, endlich ist es wieder soweit und mein ‚Hochsitz‘ hat sich in mein so geliebtes Advents-Bastel-Stüberl verwandelt! Seit einer Woche bin ich schon fleißig am ‚Chranzä‘ und darf gar nicht dran denken, was ich mache, wenn ich mit Allem fertig bin 🙂 Die ersten Zapfenkugeln und Kränze sind …
Cannelloni
… das perfekte Abendessen nach einem langen Tag im herbstlichen Engadin! Seit Freitag bin ich in Zuoz und geniesse es – wie immer! – in vollen Zügen. Am Wochenende hab ich 2 unglaublich schöne Bergtouren gemacht. Samstag sind wir von Surlej über den Hahnensee zur Claudia auf die Fuorcla Surlej und dann über die Skipiste wieder …
Rotkohlsalat mit Birne
Mein Thermomix®-Repräsentanten-Team wächst und wächst und das letzte Teammeeting waren wir sogar zu zwölft! Ich freue mich riesig auf die Zusammenarbeit mit all den wunderbaren Menschen und bin gespannt was wir so alles auf der Thermomix® Front in der Ostschweiz und im Fürstentum Liechtenstein bewegen können! Bis jetzt habe ich , bzw. wir immer während des Meetings …
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