Schlagwort: Thermomix

Warmer Quinoasalat mit Orangen und roter Beete

Im ernsthaften Bestreben meine Ernährung langsam aber sicher wieder in gesündere Bahnen zu lenken, bin ich auf folgendes Rezept gestossen: Warmer Quinoasalat mit Orangen und roter Beete! Diesen Salat musste ich sofort ausprobieren. Und ich kann nur sagen: so macht es wirklich Spass, sich gesund zu ernähren. Allein schon für’s Auge, ist dieser bunte Wintersalat ein Genuss! Und …

Ziegenkäse-Tarte mit Weintrauben und Pinienkerne

Diese leckere Tarte habe ich im Buch „100 Food Blogger – 4 Jahreszeiten – 100 Lieblingsrezepte“ gefunden und musste sie sofort ausprobieren. Und das obwohl ich das Rezept zuerst gar nicht so als typisches Thermomix® Rezept eingestuft hatte. Aber spätestens als es darum ging die Eier-Créme-Fraîche-Masse zu verquirlen war ich – wie so oft – froh um …

Badische Kartoffelsuppe

oder… die perfekte Verpflegung für lange Adventskranz-Abende! Ja, endlich ist es wieder soweit und mein ‚Hochsitz‘ hat sich in mein so geliebtes Advents-Bastel-Stüberl verwandelt! Seit einer Woche bin ich schon fleißig am ‚Chranzä‘ und darf gar nicht dran denken, was ich mache, wenn ich mit Allem fertig bin 🙂 Die ersten Zapfenkugeln und Kränze sind …

Orangen-Cashew-Kuchen mit Safran-Sirup

hört sich doch schon super lecker an, oder? Ist er auch! Ich bin ja eigentlich nicht so der Back-Experte, das konnten meine Schwestern immer viel besser, aber dank dem Thermomix® gelingen mir die Kuchen jetzt auch ganz gut! Das Rezept von diesem Kuchen hab ich in der letzten Ausgabe der Food & Travel Zeitschrift gefunden …

Cannelloni

… das perfekte Abendessen nach einem langen Tag im herbstlichen Engadin! Seit Freitag bin ich in Zuoz und geniesse es – wie immer! – in vollen Zügen. Am Wochenende hab ich 2 unglaublich schöne Bergtouren gemacht. Samstag sind wir von Surlej über den Hahnensee zur Claudia auf die Fuorcla Surlej und dann über die Skipiste wieder …

Thermomix® Kurse @ Klubschule Migros

Gestern fand der erste Thermomix® Kurs an der Klubschule Migros nach den Sommerferien statt und es hat wieder riesig Spass gemacht! Wir waren eine tolle Gruppe und haben zusammen ein wunderbares Menü im Thermomix® gezaubert. Ganz dem Kurstitel entsprechend: „Familien kochen clever und gesund“ standen für jede Tageszeit gesunde, leckere und raffiniert-unkomplzierte Gerichte auf dem Programm! Bisher fanden …

Ernte im Lindenhof

Heute morgen haben wir unseren schönen Stand an der LIHGA abgebaut. Dank zahlreicher Hände – tausend Dank allen Helfern!!! – ging es ruck-zuck und ich konnte den Sonntag Nachmittag im Garten geniessen. Wenn man mich kennt, weiss man, dass einfach nur ruhig daliegen nicht gerade zu meinen Stärken zählt und so hab ich mich dann …

Joghurt Waffeln mit Birnenmus

oder… der allmorgendliche Kampf mit der Rasselbande! So, jetzt brauch ich mal Eure Unterstützung! Bitte schreibt mir schnell, bei wem es am Morgen ähnlich streng zugeht wie bei mir… . Ich kann machen was ich will, ich bekomme die Rasselbande am Abend nicht zum Einschlafen und am Morgen nicht zum Aufwachen! Es ist zum Mäusemelken!!!! Da …