Schlagwort: Thermomix

LIHGA 2016

So nun sollte Alles gepackt sein… . Der Stand steht seit gestern und ist wie immer der Hammer! Wer jetzt meint, Eigenlob stinke, hat völlig Recht. ABER… . Erstens gebe ich das Lob direkt weiter an meinen Messe-Helden Tino, an meine Künstlerin im Team Irma und an meine 2 Ländle Repräsentantinnen Ursi und Sandra. Sie …

Cremiger Kokos Porridge

Und wieder ein Frühstücks-Highlight! Irgendwie hab ich die Morgenstunden für mich entdeckt und liebe es, wenn die ersten Aufgaben des Tages mehr oder minder stressfrei 😉 über die Bühne gegangen sind, die Kids in der Schule und die Hunde gefüttert im Garten versorgt sind, nochmals eine halbe Stunde für mich und meine Kochbücher zu haben! Dann …

Hopp Schwiiz!!!

Ja klar, auch beim Kampf um die begehrten Olympiamedaillen, aber was ich jetzt schreiben will, ist unser ganz neues, erstes, eigenes Schweizer Thermomix® Kochbuch! Einfach genial! Es liegt vor mir auf meinem Schreibtisch und ich muss mich wirklich zurückhalten, um nicht gleich loszubacken. Ja, es ein Backbuch und beinhaltet viele, viele leckere Rezepte. Von herzhaft bis süss, …

Birchermüsli

Guten Morgen und einen guten Start ins neue Schuljahr!   Das hiess es bei uns im Lindenhof am Montag. Mächtig stolz auf meine 2 Schulkinder, ist es mir jetzt natürlich super wichtig, sie morgens gestärkt aus dem Haus zu lassen und auch das Thema Z’Nüni liegt mir sehr am Herzen. Ganz oben im Kurs liegt …

Cashew Butter

Cashews sind meine absoluten Lieblingsnüsse und ich hab sie immer bei mir zu Hause, für den kleinen Hunger zwischendurch. Klar musste ich dann sofort das „Buttriger Aufstrich“ Rezept aus dem Buch „Superfood Küche“ von Julie Morris ausprobieren. Dieser köstliche, nussige Brotaufstrich ist im Thermomix® in 2 Minuten fertig und bereichert jede kalte Platte und jeden Brunch. Als …

Bananen Beeren Kokos Kuchen

Das ist unser momentaner Lieblingskuchen im Lindenhof! Er schmeckt super saftig, fruchtig und frisch und ist ruck-zuck zubereitet – im Thermomix® natürlich! Und gesund ist er auch noch: das Mehl wird durch selbst gemahlene Mandeln ersetzt und dank der Bananen kann man mehr oder weniger ganz auf den Zucker verzichten. Das Originalrezept war mit Himbeeren. Ich …

Bananen Chia Pudding

Der super feine und gesunde Frühstücks Pudding! Die Bananen, die ohne grosse Beachtung fleissig vor sich hin reiften, haben mich dazu gebracht, auch mal diesen hochgelobten Chia Pudding auszuprobieren. Um diese kleinen Power Samen kommt man jetzt auch bei uns kaum herum. Werden diese schon seit tausenden von Jahren von den Inkas, Mayas und Azteken …

Lemon Cheesecake Bites

Das Rezept für diese köstlichen Zitronen-Käsekuchen-Bissen hab ich auf ‚Tasty‘ entdeckt. Wie ich schon mal geschrieben habe, bin ich grosser Fan dieser Kochvideos. Ich finde die Rezepte kreativ, einfach und super lecker! Leider hab ich die Käsemasse ein bissl arg freestyle gezaubert, und sie ist mir ein bissl zu flüssig geworden. Daher sind sie mir auch …