Schlagwort: Thermomix

Mein erster Emma & Söhne Korb wurde gerade in den Lindenhof geliefert!

gefüllt mit Äpfel und Birnen, Kohlräbli, violette und orange Rüebli, Kürbis, Federkohl, Petersilienwurzel, Pastinaken, Schwarzwurzel, Rettich weiss, Randen rot gekocht, Nüssli, Chinakohl!!! mmmhhh… schaut ihn Euch an: Und morgen wird dann gleich losgekocht! Im „Kochhaus“-Buch hab ich ein wunderbares Rezept für eine Petersilienwurzelcrème mit Crostini entdeckt. Hier schon mal die Thermomix-Version: Petersilienwurzelsuppe

„So en ganz normale Mittwoch?…“

Heute hat mich der Kocheifer wieder mal voll gepackt und ich hab die Kids mit feinen Hühnerspiessen mit Erdnusssauce und einem Dessert aus Joghurt-Kekse-Apfelkompott verwöhnt! Natürlich selbstgemacht im Thermomix!!! Voll easy!

Kochbücher – immer ein schönes Weihnachtsgeschenk!

Heute möchte ich mal eine kleine Auswahl meiner Lieblingskochbücher vorstellen – vielleicht ist ja eine Geschenkidee dabei!

Emma & Söhne … tolles Konzept, tolles Angebot, tolle Typen!

oder… wer hätte gedacht, dass ich es nochmals zum calendar girl schaffe…. ! Von vorne: Gestern Mittag hatte ich Besuch von 2 jungen Männern – ein kleiner Trost, wenn der Mann schon so lange auf Geschäftsreise ist…. 😉 Diego Thürlemann und Roger Muamba, die Initianden und Gründer von „Emma & Söhne“, waren bei mir und wir …

Thermomix® TM5 – der Neue!

Der Thermomix®, den es seit über 40 Jahren gibt, ist eine multifunktionale Küchenmaschine. Er kann: wiegen, kochen, kneten, hacken, rühren, mahlen, dämpfen, pulverisieren, pürieren, emulgieren  und vieles, vieles mehr. Man kann immer wieder neue kulinarische Wege erkunden, sein Potenzial als Koch entfalten und gleichzeitig Zeit und Aufwand sparen. Dabei ist er enorm leistungsstark, vielseitig  und nimmt beim Kochen viel …

Fenchel-Orangensuppe

  Tja, die kreativste Person bin ich leider nicht, aber ich kann mich leicht inspirieren lassen! Und so auch geschehen, als ich vor 2 Wochen – wir hatten gerade sturmfreie Bude, die Kids waren bei Amma in Bayern – von meinem Mann zum Köbi Nett eingeladen wurde und ich seine umwerfend leckere Fenchel-Orangen-Suppe bestellt habe.